Erfahrungsberichte

Frank Röder über die Weinakademie Österreich:

Meine Erfahrungen mit der Weinakademie Österreich sind auf einen ganz einfachen Nenner zu bringen: Super!

Im Jahre 2002 habe ich im ersten Diploma-Lehrgang der Weinakademie in Deutschland begonnen. Eine sensationelle Erfahrung! Glaubte ich bis dato, mich in der weiten Welt des Weines recht gut auszukennen, wurde ich schnell auf den Boden der Tatsachen zurück geholt. In Osteuropa, Griechenland oder mit aufgespriteten Weinen kannte ich mich nämlich gar nicht aus und musste viele weiße Wissensflecken mit Farbe füllen. Die Weinakademie vermittelt im Diploma-Studiengang Wissen um Weine aus aller Welt, und dazu gehört es auch, sich mit allen Qualitätsstufen zu beschäftigen. Also auch mit Massenware. Auch dies war bis dahin Neuland für mich.

Die Art der Blockseminare, die sich meist über ein verlängertes Wochenende in Geisenheim erstrecken, sind in idealer Form auf die Bedürfnisse der berufstätigen Fachhändler abgestimmt. Man muss sich zwar ein paar Tage freischaufeln, lernt dann aber in komprimierter Weise Region um Region, Weinstile und Weintypen. Da der praktische Bezug in Form von Verkostung gebietstypischer Weine einen breiten Raum einnimmt, fand ich die Seminare immer höchst spannend und abwechslungsreich. Die Dozenten sind oft hochkarätige Experten, die aktuelles Insider-Wissen aus erster Hand vermitteln. Dazu kommt der Erfahrungsaustausch mit den Studienkollegen, die als Fachhändler, Sommeliers, Journalisten oder sonstige Experten ihre Sicht der Dinge einbringen.

Insgesamt also eine enorme Wissensbereicherung, die dem engagierten Fachhändler einen klaren Wettbewerbsvorteil gegenüber den Mitbewerbern verschafft. In meinen Augen ist ein fundiertes Fachwissen, wie es die Weinakademie vermittelt, von unschätzbarem Wert, der die Kosten für die Kurse deutlich übertrifft. Es ist jedoch dringend erforderlich, dieses einmal angeeignete Wissen zu vertiefen und auf dem aktuellen Stand zu halten. Daher haben sich die Absolventen der Diploma-Lehrgänge in der Gruppe der Weinakademiker zusammen geschlossen und veranstalten mehrfach im Jahr umfangreiche Verkostungen und Seminare.

Manch einer, wie ich, hat dann richtig Blut geleckt, und sich an die nächst höhere Stufe, der Ausbildung zum Master of Wine gewagt. Doch das ist eine andere Geschichte...